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イタリア

マルケ

Marche

アドリア海に面した州。白のヴェルディッキオが看板で、若いうちは軽やかですが、寝かせると蜜と灯油の気配が出てきます。

土壌の粘土。海に近い丘は砂が混じる
気候海からの風と、内陸のアペニン山脈に挟まれる
標高100〜500m

だから 海風と山に挟まれて酸が残るので、ヴェルディッキオは若いうちは軽やかです。数年置くと、蜜と灯油を思わせる香りが出てきます。魚介と。

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