白ワイン ・ Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
ピエールサンティ テッレ・ディ・サンパオロ ヴェルディッキオ
Pierosanti Terre di Sampaolo Verdicchio

- 産地
- マルケ(イタリア)
- 品種
- ヴェルディッキオ
- どんなワインか
- ヴェルディッキオはマルケの白葡萄。名前は「緑がかった」という意味で、果皮の色から付きました。柑橘とアーモンドの香り。しっかり冷やして、魚介や前菜に合わせてどうぞ。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — マルケ
アドリア海に面した州。白のヴェルディッキオが看板で、若いうちは軽やかですが、寝かせると蜜と灯油の気配が出てきます。
土壌の粘土。海に近い丘は砂が混じる貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候海からの風と、内陸のアペニン山脈に挟まれる
標高100〜500m
だから 海風と山に挟まれて酸が残るので、ヴェルディッキオは若いうちは軽やかです。数年置くと、蜜と灯油を思わせる香りが出てきます。魚介と。
このワインのコメント
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