白ワイン・ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

モンカロレ・ヴェーレヴェルディッキオクラッシコ

Moncaro Le Vele Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

産地: マルケ（イタリア）
品種: ヴェルディッキオ
どんなワインか: ヴェルディッキオは、マルケの内陸イェージの丘で育つ白ぶどう。名前は、果皮の緑がかった色（ヴェルデ）から来ています。レモンとアーモンドの香りに、後口にほのかな苦み。魚介のフリットやあさりのパスタに。

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マルケ（イタリア）

モンカロレ・ヴェーレヴェルディッキオクラッシコ

白・ヴェルディッキオ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — マルケ

アドリア海に面した州。白のヴェルディッキオが看板で、若いうちは軽やかですが、寝かせると蜜と灯油の気配が出てきます。

土壌の粘土。海に近い丘は砂が混じる

気候海からの風と、内陸のアペニン山脈に挟まれる

標高100〜500m

主要品種

だから海風と山に挟まれて酸が残るので、ヴェルディッキオは若いうちは軽やかです。数年置くと、蜜と灯油を思わせる香りが出てきます。魚介と。

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