赤ワイン・ Rosso Conero DOC

ガロフォリピアンカルダロッソ・コーネロ

Garofoli Piancarda Rosso Conero

産地: マルケ（イタリア）
品種: モンテプルチアーノ
どんなワインか: アンコーナの近く、アドリア海に突き出たコーネロ山のふもとで造るロッソ・コーネロ。モンテプルチアーノが主体の赤で、ガロフォリはマルケの古くからの造り手です。黒い果実と甘草の香りに、しっかりした渋み。ラグーのパスタと。

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マルケ（イタリア）

ガロフォリピアンカルダロッソ・コーネロ

赤・モンテプルチアーノ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — マルケ

アドリア海に面した州。白のヴェルディッキオが看板で、若いうちは軽やかですが、寝かせると蜜と灯油の気配が出てきます。

土壌の粘土。海に近い丘は砂が混じる

気候海からの風と、内陸のアペニン山脈に挟まれる

標高100〜500m

主要品種

だから海風と山に挟まれて酸が残るので、ヴェルディッキオは若いうちは軽やかです。数年置くと、蜜と灯油を思わせる香りが出てきます。魚介と。

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