赤ワイン ・ Montepulciano d'Abruzzo DOC
チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
Citra Bella Torre Montepulciano d'Abruzzo

- 造り手
- チトラ
- 産地
- アブルッツォ(イタリア)
- どんなワインか
- アブルッツォの大きな協同組合が造る1本。値段が抑えられていて、黒い果実とスパイスの香りは素直に出ます。渋みは軽い。冷やしすぎずに、トマトを使った料理と。
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○ 産地の中心 ・ ● チトラ ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — アブルッツォ
アペニン山脈とアドリア海に挟まれた州。濃厚なモンテプルチアーノ・ダブルッツォの赤で知られますが、一度は絶滅寸前だった白ブドウ「ペコリーノ」の復活でも注目されています。
土壌粘土。海側は砂質、山側は礫を含む貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候アドリア海の海洋性を、グラン・サッソの山塊が和らげる。昼夜の寒暖差が大きい
標高100〜600m
だから 山と海に挟まれて昼夜の差が大きいので、モンテプルチアーノが濃く熟しても酸が残ります。渋みは丸く、開けてすぐ飲める赤になります。
造り手 — チトラ
Citra Vini ・ 創業1973年
アブルッツォの協同組合連合。9つの組合が集まり、モンテプルチアーノを値ごろな価格で大量に出しています。
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