白ワイン・ Mosel QbA

レー・ケンダーマンリースリングシーファー・シュタイルラーゲ

Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage

造り手: レー・ケンダーマン
産地: モーゼル（ドイツ）
品種: リースリング
どんなワインか: 「シーファー」は、「シュタイルラーゲ」は急斜面という意味。モーゼルの畑の条件がそのまま名前になっています。ライムと石の香り。冷やしてから魚介と一緒に。

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レー・ケンダーマン

レー・ケンダーマンリースリングシーファー・シュタイルラーゲ

白・リースリング

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○ 産地の中心・ ● レー・ケンダーマン・ ◆ この産地の造り手

テロワール — モーゼル

世界で最も急峻な畑を持つドイツの銘醸地。低アルコールで繊細、甘口から辛口まで精緻なリースリングを生みます。

土壌デヴォン紀の青い（）。熱を蓄え、リースリングに独特の風味を与える

気候冷涼。蛇行する川の南向き急斜面で日照を最大化

標高100〜350m

主要品種

だから急な斜面のスレートが昼の熱をためて夜に返し、北限でもぶどうが熟します。アルコールが低く酸の高いリースリングで、甘口にすると驚くほど軽やかに飲めます。

Reh Kendermann ・創業1920年

ビンゲンに本拠を置くドイツ最大級の輸出企業。「シーファー」など、土壌の名を冠したリースリングを出しています。

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