Producer ・ ドイツ
レー・ケンダーマン
Reh Kendermann ・ 創業1920年
ビンゲンに本拠を置くドイツ最大級の輸出企業。「シーファー」など、土壌の名を冠したリースリングを出しています。
ワイン（3）
テロワール — ラインヘッセン
ドイツ最大の栽培面積を持つ産地。かつては大量生産のリープフラウミルヒで知られ、いまは若い造り手による辛口のリースリングが評価を戻しています。
土壌レス（風成の細かい土）、、赤色。区画ごとに大きく違う貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。薄く割れる黒っぽい岩。昼の熱をためて夜に返すので、寒い産地で効く。
気候穏やかで乾燥。ドイツでは温暖な部類に入る
標高80〜300m
だから ドイツでは暖かく乾いた土地なので、リースリングが安定して熟します。甘口から辛口まで幅があり、どちらも酸がはっきり通ります。
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