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White grape

ミュラー・トゥルガウ

Müller-Thurgau

ミュラー・トゥルガウの房
Wikimedia Commons / Rosenzweig / CC BY-SA 3.0

リースリングと別の品種を掛け合わせて19世紀に作られた白葡萄。早く熟すので寒い土地でも実り、ドイツで一時いちばん多く植えられました。マスカットと青りんごの香りで、酸は穏やか。魚介やサラダと合わせてください。

ボディ
軽い重い1.5
酸味
穏やか強い2.0
ボディ
ライト
酸味
低〜中
色
白ブドウ

香りの特徴

マスカット青リンゴ白い花

相性のよい料理

前菜サラダ軽い魚料理

ラベルでの表記・別名

muller-thurgau / müller-thurgau / rivaner

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

ドイツ全域北イタリアニュージーランド

この品種のワイン(11)

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