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白ワイン ・ Liebfraumilch Rheinhessen QbA

シュロス・コブレンツ リープフラウミルヒ ラインヘッセン

Schloss Koblenz Liebfraumilch Rheinhessen

産地
ラインヘッセン(ドイツ)
どんなワインか
リープフラウミルヒは「聖母の乳」という意味の、やや甘口の白。ドイツワインが世界に広まった時期の顔にあたる型です。りんごと蜂蜜の香り。冷やしてから食後に。
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ラインヘッセン(ドイツ)

シュロス・コブレンツ リープフラウミルヒ ラインヘッセン

白 ・ ミュラー・トゥルガウ・リースリング

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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ラインヘッセン

ドイツ最大の栽培面積を持つ産地。かつては大量生産のリープフラウミルヒで知られ、いまは若い造り手による辛口のリースリングが評価を戻しています。

土壌レス(風成の細かい土)、、赤色。区画ごとに大きく違う
気候穏やかで乾燥。ドイツでは温暖な部類に入る
標高80〜300m

だから ドイツでは暖かく乾いた土地なので、リースリングが安定して熟します。甘口から辛口まで幅があり、どちらも酸がはっきり通ります。

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