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白ワイン ・ Rheinhessen

ヴァグナー・シュテンペル グリューナー・シルヴァーナー トロッケン

Wagner-Stempel Grüner Silvaner Trocken

産地
ラインヘッセン(ドイツ)
どんなワインか
シルヴァーナーはドイツの古い白葡萄。香りは控えめで、土や草を思わせる素朴さがあります。「」は辛口。冷やしたうえで、野菜や魚介、和食と合わせてください。
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ヴァグナー・シュテンペル

ヴァグナー・シュテンペル グリューナー・シルヴァーナー トロッケン

白 ・ シルヴァーナー

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○ 産地の中心 ・ ● ヴァグナー・シュテンペル ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ラインヘッセン

ドイツ最大の栽培面積を持つ産地。かつては大量生産のリープフラウミルヒで知られ、いまは若い造り手による辛口のリースリングが評価を戻しています。

土壌レス(風成の細かい土)、、赤色。区画ごとに大きく違う
気候穏やかで乾燥。ドイツでは温暖な部類に入る
標高80〜300m

だから ドイツでは暖かく乾いた土地なので、リースリングが安定して熟します。甘口から辛口まで幅があり、どちらも酸がはっきり通ります。

造り手 — ヴァグナー・シュテンペル

Wagner-Stempel ・ 創業1955年

ラインヘッセン西端の家族経営。有機栽培に切り替え、火山性の土からリースリングとシルヴァーナーを出します。

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このワインのコメント

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