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白ワイン ・ Alto Adige DOC

ボルツァーノ サンタ・マッダレーナ ミュラー・トゥルガウ

Bolzano Santa Maddalena Müller Thurgau

ボルツァーノ サンタ・マッダレーナ ミュラー・トゥルガウ
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産地
アルト・アディジェ(イタリア)
どんなワインか
ミュラー・トゥルガウはドイツで交配された白葡萄。標高の高い畑では酸が残り、柑橘と白い花の香りが立ちます。しっかり冷やして、魚介やサラダと合わせてください。
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アルト・アディジェ(イタリア)

ボルツァーノ サンタ・マッダレーナ ミュラー・トゥルガウ

白 ・ ミュラー・トゥルガウ

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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — アルト・アディジェ

ドイツ語圏の山岳産地。標高差と多様な土壌により、キレのある白と軽やかな赤の両方で高い品質を誇ります。ゲヴュルツトラミネールの名の由来トラミン村があります。

土壌斑岩、(ドロミテ)、氷河堆積土。区画ごとに大きく異なる
気候アルプスの山岳気候。日照は強いが夜は冷え込む
標高200〜1000m

だから 標高差が800mあるから、同じ谷で白と赤を造り分けられます。日差しは強いのに夜が冷えるため、白は香りが濃いまま酸が残ります。

このワインのコメント

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