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イタリア

アルト・アディジェ

Alto Adige / Südtirol

ドイツ語圏の山岳産地。標高差と多様な土壌により、キレのある白と軽やかな赤の両方で高い品質を誇ります。ゲヴュルツトラミネールの名の由来トラミン村があります。

土壌斑岩、(ドロミテ)、氷河堆積土。区画ごとに大きく異なる
気候アルプスの山岳気候。日照は強いが夜は冷え込む
標高200〜1000m

だから 標高差が800mあるから、同じ谷で白と赤を造り分けられます。日差しは強いのに夜が冷えるため、白は香りが濃いまま酸が残ります。

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造り手(5)

エレナ・ヴァルヒElena Walch

トラミン村の造り手。単一畑カステル・リンゲンシュタインとヴィーニャ・カステルシャイダーで知られます。

フォラドーリForadori

エリザベッタ・フォラドーリがビオディナミとアンフォラでテロルデゴの評価を一変させました。

ケットマイアーKettmeir

アルト・アディジェの造り手。山あいの高い畑から、酸のはっきりした白と泡を出します。

ナルス・マルグライドNals Margreid

アルト・アディジェの協同組合。標高200mから900mまで散らばる畑を、区画ごとに分けて仕込みます。

アルト・アディジェのワイン(22)

この産地のコメント

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