ドイツ
モーゼル
Mosel
世界で最も急峻な畑を持つドイツの銘醸地。低アルコールで繊細、甘口から辛口まで精緻なリースリングを生みます。
土壌デヴォン紀の青い（）。熱を蓄え、リースリングに独特の風味を与える薄く割れる黒っぽい岩。昼の熱をためて夜に返すので、寒い産地で効く。
気候冷涼。蛇行する川の南向き急斜面で日照を最大化
標高100〜350m
だから 急な斜面のスレートが昼の熱をためて夜に返し、北限でもぶどうが熟します。アルコールが低く酸の高いリースリングで、甘口にすると驚くほど軽やかに飲めます。
造り手（4）
ヨー・ヨー・プリュムJoh. Jos. Prüm
ヴェーレナー・ゾンネンウーアを代表する造り手。瓶熟で開く繊細な甘口リースリング。
エゴン・ミュラーEgon Müller
ザール地区シャルツホーフベルクの単独所有に近い名門。TBAは世界最高額の白ワイン。
ドクター・ローゼンDr. Loosen
ベルンカステルの造り手。エルンスト・ローゼンが世界にモーゼルを広めた。
ゲブリューダー・シュテッフェンWeinhaus Gebr. Steffen
モーゼルの造り手。ピースポーター・ミヒェルスベルクなど、広い区画名のリースリングを甘口中心に出しています。
モーゼルのワイン（16）
ヴェーレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼヨー・ヨー・プリュム ・ 白（甘口）›
シャルツホーフベルガー リースリング カビネットエゴン・ミュラー ・ 白（やや甘口）›- ドクター・ローゼン ブルー・スレート リースリング カビネットドクター・ローゼン ・ 白（やや甘口）›
ツェラー・シュヴァルツェ・カッツモーゼル ・ 白（やや甘口）›
ゲブリューダー・シュテッフェン ピースポーター・ミヒェルスベルク リースリング シュペートレーゼゲブリューダー・シュテッフェン ・ 白（甘口）›
クロスター醸造所 アマリエ モーゼル リースリングクロスター醸造所 ・ 白（やや甘口）›- クロスター醸造所 クロスター リースリング モーゼルクロスター醸造所 ・ 白（やや甘口）›
モーゼルランド アクツェンテ ドルンフェルダー モーゼルモーゼル ・ 赤（甘口）›
ゲブリューダー・シュテッフェン トリッテンハイマー・アポテーケ リースリング カビネットゲブリューダー・シュテッフェン ・ 白（やや甘口）›
ゲブリューダー・シュテッフェン リースリング シュペートレーゼ トロッケンゲブリューダー・シュテッフェン ・ 白›
ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング ファインヘルプモーゼル ・ 白（やや甘口）›
レー・ケンダーマン リースリング シーファー・シュタイルラーゲレー・ケンダーマン ・ 白›
カール・ローウェン リースリング クアントモーゼル ・ 白（やや甘口）›
カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリングモーゼル ・ 白（やや甘口）›
シュロス・アラス ラビット リースリング ゼクト ブリュットモーゼル ・ スパークリング›- プロプスタイ・エベルナッハ ピンク リースリング・ピノ・ノワールモーゼル ・ ロゼ（やや辛口）›
この産地のコメント
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