- 産地
- バーデン（ドイツ）
- 品種
- ピノ・ノワール
- どんなワインか
- シュペートブルグンダーはピノ・ノワールのドイツ名。涼しい土地なので色は淡く、赤い果実とハーブの香りが立ちます。渋みは軽い。少し冷やして、鮭や鶏と一緒に。
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○ 産地の中心 ・ ● ゲブリューダー・シュテッフェン ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — バーデン
ドイツの南西端、アルザスと川を挟んで向かい合う産地。国内でいちばん暖かく、ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）の赤が柱になっています。
だから ドイツでいちばん暖かいから、ピノ・ノワールが色を出して熟します。ブルゴーニュより軽やかで、赤い果実の香りが素直に出ます。
造り手 — ゲブリューダー・シュテッフェン
Weinhaus Gebr. Steffen ・ 創業1900年
モーゼルの造り手。ピースポーター・ミヒェルスベルクなど、広い区画名のリースリングを甘口中心に出しています。
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このワインのコメント
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