
- 産地
- バーデン(ドイツ)
- 品種
- ケルナー
- どんなワインか
- ケルナーから造るドイツの泡。この品種はリースリングを親に持ち、酸が高いので泡に向きます。ライムと白い花の香り。よく冷えた状態で、食前から前菜まで通せます。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — バーデン
ドイツの南西端、アルザスと川を挟んで向かい合う産地。国内でいちばん暖かく、ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)の赤が柱になっています。
だから ドイツでいちばん暖かいから、ピノ・ノワールが色を出して熟します。ブルゴーニュより軽やかで、赤い果実の香りが素直に出ます。
このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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