ドイツ
バーデン
Baden
ドイツの南西端、アルザスと川を挟んで向かい合う産地。国内でいちばん暖かく、ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）の赤が柱になっています。
だから ドイツでいちばん暖かいから、ピノ・ノワールが色を出して熟します。ブルゴーニュより軽やかで、赤い果実の香りが素直に出ます。
造り手（1）
クランプWeingut Klumpp
バーデン北部の家族経営。有機栽培に切り替え、辛口のリースリングとピノで知られるようになりました。
バーデンのワイン（6）
この産地のコメント
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