白ワイン・ Mosel QbA

カール・ローウェンリースリングクアント

Carl Loewen Riesling Quant

産地: モーゼル（ドイツ）
品種: リースリング
どんなワインか: モーゼルのリースリング。やや甘口ですが酸が高いので、甘ったるくはなりません。りんごと白桃の香りに、石のような硬さ。冷やしたうえで、辛い料理や中華と合わせてください。

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モーゼル（ドイツ）

カール・ローウェンリースリングクアント

白・リースリング

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — モーゼル

世界で最も急峻な畑を持つドイツの銘醸地。低アルコールで繊細、甘口から辛口まで精緻なリースリングを生みます。

土壌デヴォン紀の青い（）。熱を蓄え、リースリングに独特の風味を与える

気候冷涼。蛇行する川の南向き急斜面で日照を最大化

標高100〜350m

主要品種

だから急な斜面のスレートが昼の熱をためて夜に返し、北限でもぶどうが熟します。アルコールが低く酸の高いリースリングで、甘口にすると驚くほど軽やかに飲めます。

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