White grape
エルプリング
Elbling
ローマ時代から続くと言われる古い白葡萄です。酸が非常に強く、そのままでは飲みにくいほど。その酸を活かして泡（）にすることが多く、いまはモーゼル上流とルクセンブルクに残っています。
ドイツのスパークリングワインのこと。- ボディ
- 軽い重い1.5
- 酸味
- 穏やか強い5.0
ボディ
ライト
酸味
非常に高い
色
白ブドウ
香りの特徴
青リンゴレモン草相性のよい料理
前菜貝類ラベルでの表記・別名
elbling
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上モーゼルルクセンブルクこの品種のコメント
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