シャルツホーフベルガーリースリングカビネット

Scharzhofberger Riesling Kabinett

造り手: エゴン・ミュラー
産地: モーゼル（ドイツ）
品種: リースリング
どんなワインか: 「」はドイツの格付けでいちばん軽い区分です。度数が低く、甘さも控えめ。それなのにこの造り手のものは余韻が驚くほど長く、軽いワインが薄いワインではないことが分かる1本です。

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エゴン・ミュラー

シャルツホーフベルガーリースリングカビネット

白・リースリング

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○ 産地の中心・ ● エゴン・ミュラー・ ◆ この産地の造り手

テロワール — モーゼル

世界で最も急峻な畑を持つドイツの銘醸地。低アルコールで繊細、甘口から辛口まで精緻なリースリングを生みます。

土壌デヴォン紀の青い（）。熱を蓄え、リースリングに独特の風味を与える

気候冷涼。蛇行する川の南向き急斜面で日照を最大化

標高100〜350m

主要品種

だから急な斜面のスレートが昼の熱をためて夜に返し、北限でもぶどうが熟します。アルコールが低く酸の高いリースリングで、甘口にすると驚くほど軽やかに飲めます。

Egon Müller ・創業1797年

ザール地区シャルツホーフベルクの単独所有に近い名門。TBAは世界最高額の白ワイン。

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