白ワイン・ California

マックマニス・ファミリーヴィオニエ

McManis Family Viognier

造り手: マックマニス・ファミリー
産地: カリフォルニア（アメリカ）
品種: ヴィオニエ
どんなワインか: ヴィオニエは杏と白い花の香りが強く出る品種。もとは北ローヌのもので、一時は絶滅しかけました。カリフォルニアでよく熟します。冷やしてから鶏肉やエスニックと。

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マックマニス・ファミリー

マックマニス・ファミリーヴィオニエ

白・ヴィオニエ

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○ 産地の中心・ ● マックマニス・ファミリー・ ◆ この産地の造り手

テロワール — カリフォルニア

アメリカのワインの大半を生む州。ナパやソノマのような銘醸地とは別に、セントラル・ヴァレーを中心とした広域表記「California」の手ごろな銘柄が棚の多くを占めます。

土壌内陸の谷は、海寄りは砂質と粘土。産地ごとに大きく変わる

気候。夏は乾き、太平洋からの霧が谷筋を冷やす

標高0〜600m

主要品種

だから霧が谷筋を冷やすので、暑い州でも酸が残ります。広域表示の銘柄は複数の谷から集めた葡萄で造るため、年ごとの差が小さく仕上がります。

McManis Family Vineyards ・創業1990年

セントラル・ヴァレーの家族経営。4代続く農家で、環境認証を取った畑から手ごろな価格帯を出します。

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