White grape
ヴィオニエ
Viognier

香りだけなら白でいちばん派手かもしれません。杏と白い花。口当たりはとろりとして、酸は低めです。本場は北ローヌのコンドリュー。シラーに少し混ぜると色が安定して香りが立つので、赤に混ぜる白としても使われます。
- ボディ
- 軽い重い4.5
- 酸味
- 穏やか強い2.0
ボディ
フル
酸味
低
色
白ブドウ
香りの特徴
アプリコット白桃すみれ生姜相性のよい料理
甲殻類スパイスの効いた鶏料理タイ料理ラベルでの表記・別名
viognier
このサイトに収録された産地
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