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スパークリングワイン ・ California

カモミ スパークリング ブリュット

Ca'Momi Sparkling Brut

カモミ スパークリング ブリュット
広告 · 楽天市場 / ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
産地
カリフォルニア(アメリカ)
品種
ラベルに記載なし
どんなワインか
ナパに拠点を置くカモミの泡で、カリフォルニアのぶどうから造る辛口の白のスパークリングです。青りんごと柑橘の香りに、軽い口当たり。よく冷やして、乾杯のほか、揚げ物やピザと合わせても。
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カリフォルニア(アメリカ)

カモミ スパークリング ブリュット

スパークリング

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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — カリフォルニア

アメリカのワインの大半を生む州。ナパやソノマのような銘醸地とは別に、セントラル・ヴァレーを中心とした広域表記「California」の手ごろな銘柄が棚の多くを占めます。

土壌内陸の谷は、海寄りは砂質と粘土。産地ごとに大きく変わる
気候。夏は乾き、太平洋からの霧が谷筋を冷やす
標高0〜600m

だから 霧が谷筋を冷やすので、暑い州でも酸が残ります。広域表示の銘柄は複数の谷から集めた葡萄で造るため、年ごとの差が小さく仕上がります。

このワインのコメント

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