赤ワイン・ Pays d'Oc IGP

J.P.シェネカベルネ・シラー

J.P. Chenet Cabernet Syrah

造り手: レ・グラン・シェ・ド・フランス
産地: ラングドック（フランス / ラングドック・ルーション）
品種: カベルネ・ソーヴィニヨンシラー
どんなワインか: 首の曲がった瓶が目印。ボルドーの品種とローヌの品種を南仏で合わせた赤です。黒い果実と胡椒の香り、渋みに角がありません。室温より少し低い温度で、肉料理や味の濃い惣菜に合わせてください。

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レ・グラン・シェ・ド・フランス

J.P.シェネカベルネ・シラー

赤・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー

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○ 産地の中心・ ● レ・グラン・シェ・ド・フランス・ ◆ この産地の造り手

話のタネ

瓶が傾いているのは製造上の失敗ではなく、意図した形です。売り場に並べたときに1本だけ目に留まるよう、あえて首を曲げて設計されました。世界でいちばん多く売れているフランスワインのひとつです。

地中海沿いに広がるフランス最大の栽培面積を持つ地域。かつては量産地の代名詞でしたが、いまはペイ・ドックの名で品種名を書いた手ごろなワインと、ピク・サン・ルーなど産地名を名乗る本格派が並び立ちます。

土壌、、丸石の混じる段丘、粘土と砂利。地中海沿いの平野から山あいまで幅がある

気候。日照時間はフランス最長級で、トラモンタンヌの乾いた風が病害を抑える

標高0〜400m

主要品種

だから日照が長く風が乾いているので、灌漑なしでもよく熟します。品種名をラベルに書いた手ごろな赤や白の多くは、この広い土地から来ています。

Les Grands Chais de France ・創業1979年

フランス最大級のワイン会社。傾いた瓶の「J.P.シェネ」で、フランスワインを世界の日常に広げました。

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