赤ワイン・ South Australia

ヤルンバYシリーズカベルネ・ソーヴィニヨン

Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon

造り手: ヤルンバ
産地: バロッサ・ヴァレー（オーストラリア / 南オーストラリア）
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
どんなワインか: 南オーストラリア各地の葡萄を混ぜて造ります。黒い果実と杉の香りで、渋みに角がありません。ヤルンバは1849年創業、オーストラリアで最も古い家族経営の蔵として知られています。

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ヤルンバYシリーズカベルネ・ソーヴィニヨン

赤・カベルネ・ソーヴィニヨン

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○ 産地の中心・ ● ヤルンバ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — バロッサ・ヴァレー

100年を超えるシラーズのが現存するオーストラリアの象徴的産地。濃厚で豊満なシラーズで知られます。

土壌赤褐色の粘土ローム、砂質土壌。イーデン・ヴァレーは風化花崗岩

気候温暖な。乾燥した夏

標高230〜550m

主要品種

だからオーストラリアで最も暑い産地のひとつ。100年を超えるシラーズの古木が残っていて、そこからジャムのように濃くアルコールの高い赤ができます。世界で最も古いぶどうの木がある土地です。

Yalumba ・創業1849年

オーストラリア最古の家族経営ワイナリー。自前の樽工房を持ち、ヴィオニエの導入でも知られます。

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