白ワイン ・ Pfalz QbA
リートブルク ヴィーア・リートブルガー ゲヴュルツトラミナー ファインヘルプ
Rietburg WIR Rietburger Gewürztraminer Feinherb

- 産地
- ファルツ(ドイツ)
- どんなワインか
- ファルツ南部の協同組合リートブルクの「ヴィーア・リートブルガー」から。ゲヴュルツトラミナーを(やや辛口)に仕上げ、ライチの香りにわずかな甘みが残ります。生春巻きや、甘辛いエビチリと。ドイツの表示で「やや辛口」。わずかに甘みが残る。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — ファルツ
ドイツで2番目に大きい産地。モーゼルより暖かく、リースリングも辛口に仕上がります。いちじくやアーモンドが育つ土地柄です。
土壌砂岩、、火山性の土。区画ごとに変わる貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候ドイツでは暖かいほう。ハールト山地が西風を遮る
標高100〜300m
だから ドイツでは暖かいほうなので、リースリングが完熟して辛口に仕上がります。甘さに頼らない、桃と柑橘の香りがする厚みのある白になります。
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