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Corko

白ワイン ・ Valle de Casablanca

モンテス クラシック シャルドネ

Montes Classic Series Chardonnay

モンテス クラシック シャルドネ
広告 · 楽天市場 / 酒宝庫 MASHIMO
造り手
モンテス
産地
カサブランカ・ヴァレー（チリ / アコンカグア）
品種
シャルドネ
どんなワインか
天使のラベルで知られるシリーズ。柑橘の酸と樽の香りのつり合いが取れています。カサブランカは海が近く涼しいので、チリの白でも酸が残る産地です。よく冷えた状態で魚介と。
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モンテス

モンテス クラシック シャルドネ

白 ・ シャルドネ

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○ 産地の中心 ・ ● モンテス ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — カサブランカ・ヴァレー

サンティアゴとバルパライソの間にある冷涼な谷。1980年代に開かれた新しい産地で、太平洋の影響が強く、チリでは珍しく酸のはっきりした白とピノ・ノワールを生みます。

土壌花崗岩が風化した砂質と粘土。斜面は痩せて水はけがよい
気候海洋性。太平洋から20km足らずで、朝霧と冷たい風が谷に入る
標高150〜400m
主要品種
ソーヴィニヨン・ブランシャルドネピノ・ノワール

だから 太平洋の朝霧が谷を冷やすので、ソーヴィニヨン・ブランの酸が落ちません。チリでは珍しい、締まった白と軽いピノ・ノワールが穫れます。

造り手 — モンテス

Montes ・ 創業1988年

アパルタの急斜面を開いた造り手。天使をラベルに描く「クラシック・シリーズ」から上級まで幅広く出しています。

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このワインのコメント

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