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スパークリングワイン ・ ロゼワイン ・ Reggiano DOC

メディチ・エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ・ランブルスコ ドルチェ ロザート

Medici Ermete Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosato

メディチ・エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ・ランブルスコ ドルチェ ロザート
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産地
エミリア(ランブルスコ)(イタリア / エミリア・ロマーニャ)
どんなワインか
果皮を短く漬けたロゼの微発泡です。赤より軽く、いちごと柑橘の香りが立ちます。甘口ですが泡が甘さを流すので重くなりません。よく冷やして、前菜や生ハム、食後の果物と。
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メディチ・エルメーテ

メディチ・エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ・ランブルスコ ドルチェ ロザート

スパークリング ・ ランブルスコ

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○ 産地の中心 ・ ● メディチ・エルメーテ ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — エミリア(ランブルスコ)

パルミジャーノと生ハムの本場。脂と塩気の強い郷土料理に、微発泡で酸のある赤ワインが理にかなった組み合わせとして根付いています。

土壌ポー平原の。丘陵部は粘土と石灰
気候。夏は蒸し暑く冬は霧が深い
標高30〜300m
主要品種

だから 生ハムとパルミジャーノの土地です。脂と塩気の強い食卓に合わせるため、微発泡で酸のある赤が根付きました。泡が脂を流してくれます。

造り手 — メディチ・エルメーテ

Medici Ermete ・ 創業1890年

レッジョ・エミリアのランブルスコの造り手。「クエルチオーリ」は日常向けの並びで、辛口のセッコから甘口のドルチェまで揃います。

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