White grape
デラウェア
Delaware
アメリカ系の小粒の品種。日本では生食用として親しまれていますが、ワインにも広く使われます。早く摘めば爽快な辛口、遅ければマスカットのような甘口。微発泡にも仕立てられる融通の利く品種です。
- ボディ
- 軽い重い1.5
- 酸味
- 穏やか強い3.0
ボディ
ライト
酸味
中
色
白ブドウ
香りの特徴
マスカット砂糖菓子青リンゴ相性のよい料理
前菜フルーツ軽い和食ラベルでの表記・別名
delaware
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