- 造り手
- 島根ワイナリー
- 産地
- 島根（日本 / 山陰）
- 品種
- デラウェア
- どんなワインか
- 島根のデラウェア。ぶどうジュースを思わせる華やかな香りがそのまま出ます。冷蔵庫でしっかり冷やして、食前の1杯や、甘辛い味付けの和食と合わせてください。
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○ 産地の中心 ・ ● 島根ワイナリー ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — 島根
出雲大社に近い大田市を中心にした産地。デラウェアの生食用の産地としての歴史が長く、ワインも甘口から辛口まで幅広く造られています。
だから 湿気の多い日本海側なので、皮の丈夫なデラウェアが向きます。甘口から辛口まで造られ、どれも渋みの軽い飲みやすい味になります。
造り手 — 島根ワイナリー
Shimane Winery ・ 創業1986年
出雲大社に近い大田市のワイナリー。デラウェアの甘口を主力に、地元で長く飲まれています。
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このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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