日本 ・ 山陰
島根
Shimane
出雲大社に近い大田市を中心にした産地。デラウェアの生食用の産地としての歴史が長く、ワインも甘口から辛口まで幅広く造られています。
だから 湿気の多い日本海側なので、皮の丈夫なデラウェアが向きます。甘口から辛口まで造られ、どれも渋みの軽い飲みやすい味になります。
造り手(1)
島根ワイナリーShimane Winery
出雲大社に近い大田市のワイナリー。デラウェアの甘口を主力に、地元で長く飲まれています。
島根のワイン(4)
この産地のコメント
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