ヴィッラ・ヨランダモスカート・ダスティ

Villa Jolanda Moscato d'Asti

造り手: サンテロ
産地: アスティ（イタリア / ピエモンテ）
品種: モスカート
どんなワインか: 泡は弱く、度数は5%ほど。白桃とマスカットの香りで、甘さははっきりしています。よく冷えた状態で食後に。飲み残しても翌日まで持つので、果物やケーキと少しずつ楽しめます。

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ヴィッラ・ヨランダモスカート・ダスティ

白・モスカート

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○ 産地の中心・ ● サンテロ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — アスティ

ピエモンテ南部の丘陵地帯。モスカート・ビアンコから造る甘口の微発泡・発泡ワイン（アスティ、モスカート・ダスティ）で世界に知られ、日本のスーパーの棚でもよく見かけます。

土壌海だった頃の泥灰土と砂。南向きの斜面が多い

気候。丘の上部は風が通り、モスカートの香りを保つ

標高150〜500m

主要品種

だから丘の上は風が通るから、モスカートの香りが飛びません。発酵を途中で止めて甘さと泡を残すため、アルコールの低い甘口の泡になります。

Santero ・創業1958年

サント・ステファノ・ベルボの発泡ワイン専業。日本では「天使のアスティ」の名で知られています。

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