- 造り手
- ウンドラーガ
- 産地
- リマリ・ヴァレー（チリ）
- 品種
- シャルドネ
- どんなワインか
- リマリはチリ北部の乾いた谷。の土が珍しく、シャルドネに硬さと塩気を与えます。「・ハンター」は産地ごとの個性を追う一連の銘柄。しっかり冷やして魚介と。土・気候・地形など、その畑ならではの条件をひとまとめにした言葉。貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
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○ 産地の中心 ・ ● ウンドラーガ ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — リマリ・ヴァレー
チリ北部、アタカマ砂漠の南の端にある産地。雨がほとんど降らず、海霧だけが水をもたらします。の土から、チリでは異質な硬い白が出ます。
貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。土壌。チリでは珍しく、白に硬さを与える貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候砂漠の縁。太平洋からの霧（カマンチャカ）が畑を冷やす
標高100〜400m
だから 雨が降らず、海霧だけが水をもたらす畑です。石灰の土がシャルドネの酸を締め、チリらしからぬ硬さと塩気のある白になります。魚介と合わせて。
造り手 — ウンドラーガ
Undurraga ・ 創業1885年
タラガンテに本拠を置く老舗。チリで最初に瓶詰めワインを輸出した会社の一つです。
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このワインのコメント
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