ヤコット

Jakot

造り手: ラディコン
産地: フリウリ（コッリオ）（イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア）
品種: フリウラーノ
どんなワインか: 名前の「ヤコット」は、ハンガリーの「トカイ」を逆から綴ったもの。同じ名を名乗れなくなった品種に、皮肉で付けた名です。長く漬け込み、厚みと旨みが出ています。白ですが肉にも合います。

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ラディコン

オレンジ・フリウラーノ

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○ 産地の中心・ ● ラディコン・ ◆ この産地の造り手

テロワール — フリウリ（コッリオ）

イタリア白ワインの最高峰とされる産地。1990年代にヨスコ・グラヴネルが果皮浸漬に回帰し、現代の運動の震源地となりました。

土壌ポンカ（砂岩と泥灰土が層状に重なる風化しやすい岩）

気候アルプスの冷気とアドリア海の暖気が交わる

標高50〜250m

主要品種

だからアルプスの冷気と海の暖気が交わるので、白に香りと酸が両方残ります。皮ごと漬けるオレンジワインの震源地で、いまも試す造り手が多い土地です。

Radikon ・創業1980年

スタンコ・ラディコンが確立した長期果皮浸漬と亜硫酸無添加。500mlと1000mlの独自ボトルでも知られます。

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