赤ワイン・ Valpolicella DOC

ベルターニヴァルポリチェッラ

Bertani Valpolicella

造り手: ベルターニ
産地: ヴァルポリチェッラ（イタリア / ヴェネト）
品種: コルヴィーナロンディネッラ
どんなワインか: ヴァルポリチェッラの基本の赤。アマローネと同じ品種を、せずにそのまま仕込みます。チェリーとハーブの香りで軽い。少し冷やして、トマト料理や鶏肉と一緒に。

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ベルターニ

ベルターニヴァルポリチェッラ

赤・コルヴィーナ・ロンディネッラ

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○ 産地の中心・ ● ベルターニ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ヴァルポリチェッラ

ヴェローナ北の丘陵地帯。ブドウから造る濃厚なアマローネと、軽やかなヴァルポリチェッラ・クラッシコの両方を生みます。

土壌と火山性玄武岩、扇状地の砂利

気候ガルダ湖の影響で穏やか。丘陵の上部は冷涼

標高150〜500m

主要品種

だから湖の風で穏やかな気候。普通に仕込むと軽やかな赤ですが、ぶどうを干してから仕込むと同じ畑からアマローネという濃厚な赤ができます。造り方で別物になる土地です。

Bertani ・創業1857年

ヴェネトの老舗。アマローネを長期熟成させる造りで名を上げ、ソアーヴェやヴァルポリチェッラも広く出しています。

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