赤ワイン・ Châteauneuf-du-Pape

シャトー・ド・ボーカステルルージュ

Château de Beaucastel Rouge

造り手: シャトー・ド・ボーカステル
産地: シャトーヌフ・デュ・パプ（フランス / 南ローヌ）
品種: ムールヴェードルグルナッシュシラークノワーズ
どんなワインか: 南フランスの銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプから。認められた13品種をほぼすべて使う珍しい造り手で、なかでもムールヴェードルの比率が高い。革や獣を思わせる香りが混じり、20年以上生きます。

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シャトー・ド・ボーカステル

シャトー・ド・ボーカステルルージュ

赤・ムールヴェードル・グルナッシュ・シラー・クノワーズ

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○ 産地の中心・ ● シャトー・ド・ボーカステル・ ◆ この産地の造り手

テロワール — シャトーヌフ・デュ・パプ

13品種のブレンドが認められる南ローヌの代表産地。大きな丸石に覆われた畑と、力強く温かみのあるグルナッシュ主体の赤で知られます。

土壌ガレ・ルレ（丸い大石）に覆われた台地。日中の熱を蓄え夜間に放出

気候。ミストラルが畑を乾かし病害を防ぐ

標高50〜130m

主要品種

だから拳ほどの丸い石が畑を覆い、昼の熱をためて夜に返します。そのぶんぶどうがよく熟し、アルコールの高い温かみのある赤に。13品種まで混ぜてよい、珍しい呼称です。

Château de Beaucastel ・創業1909年

ペラン家が営む。13品種すべてを栽培し、ムールヴェードル比率の高い長熟スタイル。

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