Black grape
クノワーズ
Counoise
シャトーヌフ・デュ・パプで認められる13品種のひとつ。単独ではほとんど造られませんが、混ぜると酸と白胡椒のような香りが加わります。グルナッシュが重くなりがちなところに、輪郭を足す役目です。
- ボディ
- 軽い重い2.0
- 酸味
- 穏やか強い4.0
- 渋み
- 弱い強い1.5
ボディ
ライト〜ミディアム
酸味
高
タンニン
低
色
黒ブドウ
香りの特徴
赤いベリー白胡椒ハーブ相性のよい料理
グリル野菜軽い肉料理ラベルでの表記・別名
counoise
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
南ローヌこの品種のワイン（1）
この品種のコメント
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