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Producer ・ フランス

シャトー・ド・ボーカステル

Château de Beaucastel ・ 創業1909年

ペラン家が営む。13品種すべてを栽培し、ムールヴェードル比率の高い長熟スタイル。

ワイン(1)

テロワール — シャトーヌフ・デュ・パプ

13品種のブレンドが認められる南ローヌの代表産地。大きな丸石に覆われた畑と、力強く温かみのあるグルナッシュ主体の赤で知られます。

土壌ガレ・ルレ(丸い大石)に覆われた台地。日中の熱を蓄え夜間に放出
気候。ミストラルが畑を乾かし病害を防ぐ
標高50〜130m

だから 拳ほどの丸い石が畑を覆い、昼の熱をためて夜に返します。そのぶんぶどうがよく熟し、アルコールの高い温かみのある赤に。13品種まで混ぜてよい、珍しい呼称です。

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