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Corko

Black grape

ツヴァイゲルト

Zweigelt

ツヴァイゲルトの房
Wikimedia Commons / Bauer Karl / CC BY-SA 3.0

オーストリアで最も多く植えられている黒葡萄。寒さに強く、日本では北海道で栽培が広がっています。チェリーと黒胡椒の香りで、渋みは軽い。少し冷やすと香りが立ちます。豚肉やソーセージ、鮭といった脂の軽いものと合います。

ボディ
軽い重い2.5
酸味
穏やか強い3.0
渋み
弱い強い2.0
ボディ
ライト〜ミディアム
酸味
中
タンニン
低〜中
色
黒ブドウ

香りの特徴

サワーチェリー黒胡椒すみれ

相性のよい料理

ソーセージ豚肉料理焼き鳥

ラベルでの表記・別名

zweigelt / blauer zweigelt

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

オーストリア全域

この品種のワイン（10）

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