
- 造り手
- ロイマー
- 産地
- カンプタール(オーストリア / ニーダーエスタライヒ)
- どんなワインか
- 「グリュックリッヒ」は幸せという意味。ピノ・ノワールを中心に3品種を合わせ、赤い果実とハーブの香りが出ます。渋みはほとんど気になりません。少し冷やして、豚肉や鶏と合わせて。
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○ 産地の中心 ・ ● ロイマー ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — カンプタール
カンプ川沿いの産地。ランゲンロイスを中心に、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングの両方で高い評価を得ています。
だから 昼は暖かく夜は森から冷気が下りるから、香りが飛びません。グリューナーもリースリングも、果実と酸の両方が立った白に仕上がります。
造り手 — ロイマー
Loimer ・ 創業1997年
カンプタールの造り手。に切り替え、・の「グリュックリッヒ」の並びも出しています。
月の満ち欠けに合わせて畑を手入れする、有機栽培よりさらに厳しいやり方。濁りを取る工程を省いたもの。うっすら濁るが、味の要素が残る。同じ造り手のワイン
このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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