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オーストリア

ブルゲンラント

Burgenland

ハンガリーと接する東部の州。オーストリアの赤の中心で、ノイジードル湖の霧から生まれるワインでも知られます。

土壌砂利、石灰、粘土。湖の周りは砂地
気候パンノニア平原の暖かい気候。ノイジードル湖が霧を呼ぶ
標高115〜300m
主要品種

だから 湖が霧を呼ぶので、実に灰色かびが付いて甘口ができます。同じ土地からブラウフレンキッシュの、酸と渋みの締まった赤も穫れます。

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造り手(4)

クラッハーKracher

ノイジードル湖のほとりで貴腐ワインを造る家。甘口ではオーストリアを代表する名前です。

マインクラングMeinklang

牛や穀物も育てる農場の一部としてぶどうを作る家。ビオディナミの認証を取り、澱を引かない造りで知られます。

クルッツラーKrutzler

ブルゲンラント南部の家族経営。ブラウフレンキッシュの造り手として、オーストリア国内で高い評価を得ています。

ピットナウアーPittnauer

ノイジードル湖の東岸でビオディナミを実践する造り手。酸化防止剤を最小限に抑えた造りで知られます。

ブルゲンラントのワイン(7)

この産地のコメント

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