Producer ・ オーストリア
クラッハー
Kracher ・ 創業1959年
ノイジードル湖のほとりでワインを造る家。甘口ではオーストリアを代表する名前です。
ぶどうに特定のカビが付いて水分が抜けた状態。蜂蜜のような甘口になる。ワイン(1)
テロワール — ブルゲンラント
ハンガリーと接する東部の州。オーストリアの赤の中心で、ノイジードル湖の霧から生まれるワインでも知られます。
ぶどうに特定のカビが付いて水分が抜けた状態。蜂蜜のような甘口になる。だから 湖が霧を呼ぶので、実に灰色かびが付いて甘口ができます。同じ土地からブラウフレンキッシュの、酸と渋みの締まった赤も穫れます。
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