- 造り手
- クルッツラー
- 産地
- ブルゲンラント（オーストリア）
- どんなワインか
- オーストリア南東部のブラウフレンキッシュ。鉄分の多い土から、ダークチェリーと黒胡椒の香りに硬さのある酸が出ます。渋みは中くらい。冷やしすぎずに焼いた肉と。
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○ 産地の中心 ・ ● クルッツラー ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — ブルゲンラント
ハンガリーと接する東部の州。オーストリアの赤の中心で、ノイジードル湖の霧から生まれるワインでも知られます。
ぶどうに特定のカビが付いて水分が抜けた状態。蜂蜜のような甘口になる。だから 湖が霧を呼ぶので、実に灰色かびが付いて甘口ができます。同じ土地からブラウフレンキッシュの、酸と渋みの締まった赤も穫れます。
造り手 — クルッツラー
Krutzler ・ 創業1938年
ブルゲンラント南部の家族経営。ブラウフレンキッシュの造り手として、オーストリア国内で高い評価を得ています。
このワインのコメント
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