赤ワイン・ Alsace AOC

トゥルクハイムアルザスピノ・ノワール

Turckheim Alsace Pinot Noir

産地: アルザス（フランス）
品種: ピノ・ノワール
どんなワインか: アルザスのピノ・ノワール。この地方は白で知られますが、唯一の黒葡萄がこれです。涼しい土地なので色は淡く、赤い果実の香りが立ちます。少し冷やして鶏や豚と一緒に。

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アルザス（フランス）

トゥルクハイムアルザスピノ・ノワール

赤・ピノ・ノワール

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — アルザス

ドイツ国境沿いの細長い産地。品種名をラベルに記す文化を持ち、51のグラン・クリュが多様な土壌を反映します。

土壌花崗岩、、砂岩、など極めて多様

気候ヴォージュ山脈の雨陰にあたりフランスで最も乾燥した地域の一つ

標高200〜400m

主要品種

だから山が雨をさえぎるので、フランスでいちばん乾いた産地。ぶどうがゆっくり熟し、香りの高い白ができます。ドイツ語圏だった歴史から、ラベルに品種名を大きく書くのも特徴です。

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