白ワイン・ Alsace AOC

ジャン・ビシェールアルザスゲヴュルツトラミネール

Jean Biecher Alsace Gewurztraminer

造り手: ジャン・ビシェール
産地: アルザス（フランス）
品種: ゲヴュルツトラミネール
どんなワインか: ライチとバラの香りが強烈に立つ品種。香りは甘そうなのに、この1本は辛口です。冷やしたうえで、中華やエスニック、香りの強いチーズと合わせると釣り合いが取れます。

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ジャン・ビシェール

ジャン・ビシェールアルザスゲヴュルツトラミネール

白・ゲヴュルツトラミネール

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○ 産地の中心・ ● ジャン・ビシェール・ ◆ この産地の造り手

テロワール — アルザス

ドイツ国境沿いの細長い産地。品種名をラベルに記す文化を持ち、51のグラン・クリュが多様な土壌を反映します。

土壌花崗岩、、砂岩、など極めて多様

気候ヴォージュ山脈の雨陰にあたりフランスで最も乾燥した地域の一つ

標高200〜400m

主要品種

だから山が雨をさえぎるので、フランスでいちばん乾いた産地。ぶどうがゆっくり熟し、香りの高い白ができます。ドイツ語圏だった歴史から、ラベルに品種名を大きく書くのも特徴です。

Jean Biecher ・創業1938年

アルザスの造り手。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールを品種名のまま並べ、価格を抑えて出しています。

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