フランス
アルザス
Alsace
ドイツ国境沿いの細長い産地。品種名をラベルに記す文化を持ち、51のグラン・クリュが多様な土壌を反映します。
土壌花崗岩、、砂岩、など極めて多様貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。薄く割れる黒っぽい岩。昼の熱をためて夜に返すので、寒い産地で効く。
気候ヴォージュ山脈の雨陰にあたりフランスで最も乾燥した地域の一つ
標高200〜400m
だから 山が雨をさえぎるので、フランスでいちばん乾いた産地。ぶどうがゆっくり熟し、香りの高い白ができます。ドイツ語圏だった歴史から、ラベルに品種名を大きく書くのも特徴です。
造り手(5)
ジャン・ビシェールJean Biecher
アルザスの造り手。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールを品種名のまま並べ、価格を抑えて出しています。
ドップ・オ・ムーランDopff au Moulin
リクヴィールの造り手。フランスで最初にクレマン・ダルザスを造った家として知られます。
アルザスのワイン(16)
リースリング クロ・サンテューヌトリンバック ・ 白›
ヒューゲル ジャンティヒューゲル ・ 白›
ジャン・ビシェール アルザス リースリングジャン・ビシェール ・ 白›
ジャン・ビシェール アルザス ピノ・グリジャン・ビシェール ・ 白›
ジャン・ビシェール アルザス ゲヴュルツトラミネールジャン・ビシェール ・ 白›
ヴィリ・ギッセルブレヒト アルザス ピノ・グリアルザス ・ 白›
アーサー・メッツ アルザス 白アーサー・メッツ ・ 白›
ドップ・オ・ムーラン ゲヴュルツトラミネール テール・エピセドップ・オ・ムーラン ・ 白›
トゥルクハイム アルザス ピノ・ノワールアルザス ・ 赤›
エメシュテンツ ヴァン・ダルザス リースリングアルザス ・ 白›
カミーユ・ブラウン シルヴァネール ヴィエイユ・ヴィーニュアルザス ・ 白›
ウィリ・ギッセルブレシュト シルヴァーナーアルザス ・ 白›
ミューレ オルシデ・ソヴァージュ ゲヴュルツトラミネールアルザス ・ 白›
トゥルクハイム リースリングアルザス ・ 白›
トゥルクハイム アルザス ピノ・ブランアルザス ・ 白›
ミューレ ピノ・ブラン レ・ジリスアルザス ・ 白›
この産地のコメント
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