赤ワイン・ Nebbiolo d'Alba DOC

テッレ・デル・バローロネッビオーロ・ダルバ

Terre del Barolo Nebbiolo d'Alba

造り手: テッレ・デル・バローロ
産地: バローロ（イタリア / ピエモンテ / ランゲ）
品種: ネッビオーロ
どんなワインか: バローロと同じネッビオーロから造りますが、産地の規定が緩いぶん早く飲めます。バラとタールの香りに、酸と渋みがはっきり。冷たくしすぎずに、肉や熟成チーズと一緒に。

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テッレ・デル・バローロ

テッレ・デル・バローロネッビオーロ・ダルバ

赤・ネッビオーロ

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○ 産地の中心・ ● テッレ・デル・バローロ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — バローロ

「ワインの王」と呼ばれるネッビオーロ100%の赤。バローロ、ラ・モッラ、カスティリオーネ・ファレット、セッラルンガ、モンフォルテなど11の村にまたがります。

土壌西側はトルトニアン期の青みがかった泥灰土（柔らかく香り高い）、東側はセラヴァリアン期の砂岩質（力強く長熟）

気候。秋霧（ネッビア）がネッビオーロの名の由来

標高250〜450m

主要品種

だから同じ村の中でも、西と東で土が違います。西は香り高くしなやか、東は力強く長持ち。どちらもばらとタールの香りで、渋みは強いので数年置いてから開けます。

Terre del Barolo ・創業1958年

カスティリオーネ・ファレットに本拠を置く協同組合。バローロの生産者としては最大級で、組合ならではの価格でピエモンテの日常のワインを出しています。

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