白ワイン・ Meursault Premier Cru

ムルソープルミエ・クリュペリエール

Meursault 1er Cru Perrières

造り手: ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
産地: コート・ド・ボーヌ（フランス / ブルゴーニュ）
品種: シャルドネ
どんなワインか: ムルソーの1級畑で最も格上とされるペリエール。名前は「石切り場」という意味で、そのとおりの硬さが味に出ます。厚みと張りが同時にある、この村の頂点にあたる白です。

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ドメーヌ・デ・コント・ラフォン

ムルソープルミエ・クリュペリエール

白・シャルドネ

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○ 産地の中心・ ● ドメーヌ・デ・コント・ラフォン・ ◆ この産地の造り手

テロワール — コート・ド・ボーヌ

世界最高峰の辛口シャルドネを生む地区。ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが並び、赤ではヴォルネイやポマールが知られます。

土壌ジュラ紀のと泥灰土。斜面上部ほどが強い

気候半。コート・ド・ニュイよりやや穏やか

標高220〜380m

主要品種

だから石灰の斜面がシャルドネに酸を残すから、樽を利かせても崩れません。蜜とナッツの香りがする厚い白は、この斜面のいちばん上のほうから出ます。

Domaine des Comtes Lafon ・創業1894年

ムルソーの生産者。ふくよかさと緊張感を両立したシャルドネを造ります。

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