White grape
ヴェルメンティーノ
Vermentino
地中海沿岸で広く育つ白葡萄。潮風の当たる畑で育つと、柑橘の香りに軽い塩気とほろ苦さが乗ります。サルデーニャやリグーリア、プロヴァンスが本場。魚介との相性がよく、刺身や焼き魚にもそのまま合わせられます。
- ボディ
- 軽い重い3.0
- 酸味
- 穏やか強い3.5
ボディ
ミディアム
酸味
中〜高
色
白ブドウ
香りの特徴
柑橘ハーブ海の潮ビターアーモンド相性のよい料理
魚のカルパッチョペスト貝類ラベルでの表記・別名
vermentino / rolle / favorita / pigato
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
サルデーニャリグーリアトスカーナ沿岸プロヴァンスこの品種のワイン（20）
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この品種のコメント
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