イタリア
サルデーニャ
Sardegna / Sardinia
地中海に浮かぶ大きな島。本土とは品種からして違い、赤はカンノナウ(グルナッシュ)、白はヴェルメンティーノが柱です。海風の当たる畑が多く、白には塩気を感じるものがあります。
土壌花崗岩と。海に近い畑は砂地で、根が深くまで伸びる貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候。夏は乾いて風が強く、病気が出にくい夏に乾いて冬に雨が降る気候。ぶどうが病気になりにくい。
標高0〜500m
だから 海風の当たる畑が多いので、ヴェルメンティーノの白に塩気を感じます。乾いて風が強く病気が出にくいため、有機の造り手も多い島です。
造り手(3)
セッラ&モスカSella & Mosca
サルデーニャ北西、アルゲーロにある大きな造り手。ヴェルメンティーノとカンノナウを島の外へ広めました。
ピエロ・マンチーニPiero Mancini
サルデーニャ北東のガッルーラ地方の造り手。花崗岩の土から、塩気を感じるヴェルメンティーノを出します。
カンティーネ・ディ・ドリアノーヴァCantine di Dolianova
サルデーニャ南部の協同組合。島の品種を手ごろな値で出していて、「ファルコナーロ」は鷹匠の意です。
サルデーニャのワイン(15)
セッラ&モスカ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャセッラ&モスカ ・ 白›
セッラ&モスカ モンテオーロ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スペリオーレセッラ&モスカ ・ 白›
ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャピエロ・マンチーニ ・ 白›
ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュットピエロ・マンチーニ ・ スパークリング›
アンティキ・ポデリ・イェルツ テラヴェ ヴェルメンティーノサルデーニャ ・ 白›
アッツェイ サーラガト ヴェルメンティーノサルデーニャ ・ 白›
セッラ&モスカ カンノナウ・ディ・サルデーニャ リゼルヴァセッラ&モスカ ・ 赤›- カンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ アンゼナス カンノナウ・ディ・サルデーニャカンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ ・ 赤›
ドリアノーヴァ ファルコナーロ ロッソカンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ ・ 赤›
ドリアノーヴァ カラリス スプマンテカンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ ・ スパークリング›
ドリアノーヴァ サンテス 白カンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ ・ 白›
アッツェイ サーラガト カンノナウ・ディ・サルデーニャサルデーニャ ・ 赤›
アッツェイ サーラガト モニカサルデーニャ ・ 赤›- ドリアノーヴァ ナエリ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャカンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ ・ 白›
ドリアノーヴァ プレンダス ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャカンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ ・ 白›
この産地のコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。
読み込んでいます…
500字まで
書き込むにはログインが要ります。20歳以上の方のみ。