白ワイン・ Vermentino di Sardegna DOC

アンティキ・ポデリ・イェルツテラヴェヴェルメンティーノ

Antichi Poderi Jerzu Telave Vermentino di Sardegna

産地: サルデーニャ（イタリア）
品種: ヴェルメンティーノ
どんなワインか: サルデーニャ東部の協同組合から。ヴェルメンティーノの柑橘と白い花の香りに、後口の苦みが残ります。冷やしたうえで、魚介やオリーブを使った前菜と合わせてください。

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サルデーニャ（イタリア）

アンティキ・ポデリ・イェルツテラヴェヴェルメンティーノ

白・ヴェルメンティーノ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — サルデーニャ

地中海に浮かぶ大きな島。本土とは品種からして違い、赤はカンノナウ（グルナッシュ）、白はヴェルメンティーノが柱です。海風の当たる畑が多く、白には塩気を感じるものがあります。

土壌花崗岩と。海に近い畑は砂地で、根が深くまで伸びる

気候。夏は乾いて風が強く、病気が出にくい

標高0〜500m

主要品種

だから海風の当たる畑が多いので、ヴェルメンティーノの白に塩気を感じます。乾いて風が強く病気が出にくいため、有機の造り手も多い島です。

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